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豆腐起源于哪个朝代
问题更新日期：2024-03-18 17:51:47
问题描述
豆腐起源于哪个朝代急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。
相传豆腐是前164年，由中国汉高祖刘邦之孙淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受中国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
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