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鲤鱼怎么取鱼线

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问题更新日期:2024-03-18 16:33:58

问题描述

鲤鱼怎么取鱼线求高手给解答
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在鱼腮位置切一刀,不必太深。

切开鱼背位置有个白点就是鱼线,抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以把线去除掉了。由于在鲤鱼身上每个侧面都生有一条鱼线,它具有土腥味,如果,做鱼菜时不将它取出的话,做好的菜就有一股人们不喜欢的土腥味,影响这菜的鲜美味道口感就会大打折扣了。所以,就要在做鲤鱼菜之前,先将这2条鱼钱取出。