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蝗灾的蝗虫可以吃吗
问题更新日期：2024-03-18 16:58:20
问题描述
蝗灾的蝗虫可以吃吗希望能解答下
- 精选答案
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蝗灾的蝗虫可以吃，蝗虫属于高蛋白食品，其中稻蝗干重的蛋白质含量为60%，且昆虫蛋白的氨基酸组成好，属于优质蛋白。
昆虫蛋白食用时要注意过敏反应，昆虫与虾、蟹同属节肢动物，都有可能在小部分人身上诱发过敏反应。炸蝗虫还蛮好吃的，除了蛋白质，蝗虫所含的一些多糖，比如几丁质，还有一些微量元素，都是对人体有益的。
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