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大闸蟹能和桔子一起吃吗

建造师说 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 17:40:32

问题描述

大闸蟹能和桔子一起吃吗,在线求解答
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大闸蟹不能和桔子一起吃,螃蟹属于海鲜,而鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,而海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

两者最好间隔2小时以上再吃。