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大米存放三五个月发黑还能吃吗
问题更新日期：2024-03-18 17:38:48
问题描述
大米存放三五个月发黑还能吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
大米发黑属于深度发霉，对人体有害，所以不能吃。
相关资料：发霉：是指有机物因霉菌生长而变质、变色。一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。危害：对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。
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