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纯牛奶里能加糖吗
问题更新日期：2024-03-18 17:35:45
问题描述
纯牛奶里能加糖吗，在线求解答
- 精选答案
-
能。
不耐糖人群除外。喝奶加糖是可以的，但最好不要在高温下加，因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生一种新物质——果糖基氨基酸，不为人体吸收，反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外，加糖也不要太多，以5%至8%的比例比较合适。
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