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饺子怎样煎才不太焦

八局工程人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:46:40

问题描述

饺子怎样煎才不太焦,麻烦给回复
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在平底锅里放入适量油并加热,用微小火慢煎,不能用中火或大火,要有耐心,油不用放太多,放太多就会使饺子焦糊,按照平底锅的大小放入适量油,煎的过程中要记得翻面,不能只煎同一面,煎的饺子数量多的话,油可以适量再加入,用中火或大火煎只会让饺子馅熟不透,饺皮焦糊,而微小火慢煎可使饺子馅熟透,饺皮微微焦黄而不是焦糊。