菠萝为什么要放在盐水里
问题更新日期：2024-03-18 17:25:26
问题描述
菠萝为什么要放在盐水里急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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菠萝放水里的原因:
1、菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质,如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉;
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