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酵母的味道如何除去
问题更新日期：2024-03-18 16:44:59
问题描述
酵母的味道如何除去急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、稍微加一点食用碱就可以减轻酵母的味道。
2、酵母发酵时，用量易少不宜多，可以加长发酵时间弥补发酵不足，这样就没有酵母味。
3、适量加点白醋，可以综合酵母的酸味。
4、用别的添加剂或者香精，遮盖气味（但有的食品是不能添加的）。
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