锦溪的特产有哪些

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精选答案

1、云片糕：又名雪片糕，是锦溪镇的传统糕类美食，其特点为滋润细软、清甜细腻，为该地著名糕点美食之一；

2、海棠糕：是锦溪镇甜品点心特产之一，海棠糕以花生为制作主料，烘烤法制作为主，口味甜香；

3、袜底酥：是江苏昆山锦溪镇的地方传统名点，精选配料、做工讲究、原料配比严格，广受美食家的喜爱；

4、黑蚬：是锦溪的一大特产。

外壳分上下二块，外形呈三角形，每边长约3至4厘米，蚬壳灰褐近黑，故称“黑蚬”。人们通常以蚬肉烹制汤品，味道鲜美，营养丰富；

5、水红菱：属一年生浮叶水生草本植物，为菱角中优质口种之一，因其外壳色泽鲜红，故称水红菱，具有鲜嫩、壳薄肉厚的特点，是该地著名特产之一。