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白糖放在油里炒为什么会变黄
问题更新日期：2024-03-18 17:17:54
问题描述
白糖放在油里炒为什么会变黄，麻烦给回复
- 精选答案
-
白糖是碳水化合物，加热先是物理变化溶解，然后是化学变化碳化就变黄。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。
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