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白水煮西兰花有营养吗
问题更新日期：2024-03-18 17:17:53
问题描述
白水煮西兰花有营养吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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每100克烹制后的西兰花中，水分占百分之九十，含蛋白质2、9克、碳水化合物5、1克，能提 117、2千焦的热量。
烹制后的西兰花含有维生素 C、钾、叶酸、维生素 A、镁、泛酸、铁和磷。西兰花还含有胡萝卜素，热量较低，每杯仅23～32 千卡，对于希望减肥的人，既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
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