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白菜萝卜能一起吃吗

消防工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 17:17:10

问题描述

白菜萝卜能一起吃吗,麻烦给回复
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萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开,不要混杂在一起,混杂在一起可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。

萝卜含有丰富的维生素C、维生素A和B,此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。