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白菜饺子怎么调馅好吃呢
问题更新日期：2024-03-18 17:17:10
问题描述
白菜饺子怎么调馅好吃呢，在线求解答
- 精选答案
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1、白菜素馅容易出水，把菜切碎以后先倒入少许食用油，把菜与食用油拌匀，让菜的表面被一层油膜包裹起来，这样就不会容易出水；
2、把葱姜末放在花椒油里，小火炸香后再放入馅料中，拌出的素馅会更加香醇提味。炸出的油可以可以代替第一点的食用油，但必须放凉后才能用来拌入馅料；
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