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问题更新日期：2024-03-18 17:16:21
问题描述
八大菜系领军大师是哪八个，在线求解答
- 精选答案
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中国餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。
鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的"八大菜系"，即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。早期是鲁菜，现在是苏菜（淮扬）。
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