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鱼鳞能吃的鱼叫什么鱼
问题更新日期：2024-03-18 16:14:38
问题描述
鱼鳞能吃的鱼叫什么鱼，麻烦给回复
- 精选答案
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鱼鳞能吃的鱼叫光鱼，在闽南城乡，光鱼往往是宴请贵客的上等佳肴。
该鱼一大特色是烹煮时不用去鳞，鳞片可吃，鱼鳞不仅富含胶原蛋白，钙质高，而且鲜脆，不粘牙不黏喉，其营养价值和药用滋补功效独特，民间素有“一光鱼、二鲈鱼”美誉，尤其是野生光鱼，因很难捕获，已变得稀罕。
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