熬火锅底料豆瓣酱炒到什么程度
问题更新日期：2024-03-18 16:13:55
问题描述
熬火锅底料豆瓣酱炒到什么程度希望能解答下
- 精选答案
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炒熟即可。
豆瓣要最先炒，豆瓣一般要小火慢炒3分钟左右，一定要热油低温慢炒，要不豆瓣容易糊。火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
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