空气炸锅怎么烤羊肉

问题描述

精选答案

1、洗肉，羊腿肉一定要先用水泡30分钟，泡出肉里面的血水，洗净控干，然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水，切肉要把整块的羊腿肉切成2cm的肉块。

2、放入盐、孜然粉、辣椒粉，为了更好的去除羊肉的膻味，可以放2勺白酒。

3、然后再放入一勺食用油，将肉和调料抓匀，腌制1个小时，让肉充分入味。

4、取出烤盘，铺好锡纸，在锡纸上刷1勺油，以免烤的时候粘连。烤箱上下火220度预热10分钟.5、将腌好的羊腿肉平铺在烤盘上，烤箱温度设定220度，时间20分钟，开烤。

6、出锅后再撒上一勺孜然粒就完成了。