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甘蔗削皮后怎么保存

专升本小吴 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:31:21

问题描述

甘蔗削皮后怎么保存急求答案,帮忙回答下
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冰箱保存。

甘蔗的水分和糖分都很高,削皮后的甘蔗在常温下直接存放,易出现甘蔗失水过多,甘蔗变干,口感变差,同时也容易被菌类滋生,引起变质,这种甘蔗需用刀切成小段,放置于冰箱的保鲜层中,即可存放2-3天左右。