苦荞米和苦荞茶的区别

问题描述

精选答案

主要区别如下：

1、从生长环境方面，黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区；

3、产量方面，黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右；

4、营养价值方面，黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3至5倍，其它所含有的营养价值都比黄苦荞高；

5、综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。