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苦荞面粉吃起来会苦吗

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问题更新日期:2024-03-18 16:28:03

问题描述

苦荞面粉吃起来会苦吗急求答案,帮忙回答下
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会有一些苦,口感方面还是很不错的,苦荞千层饼:苦荞粉适量,加水拌和成稠糊状后(也可加少许鸡蛋和白糖),将扁锅加热涂油,倒入适量的面糊,并使面糊均匀布满锅内,少许,将面饼翻身,再在其上倒入薄层面糊,待下部熟后再翻身加薄层面糊,如此反复多次即得松软层多的千层饼。