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兰花豆皮可以吃吗
问题更新日期：2024-03-18 16:26:05
问题描述
兰花豆皮可以吃吗，在线求解答
- 精选答案
-
可以吃，但口感很差，营养少且不易消化；
兰花豆是中国传统的小吃，其制作方法是：
2、放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1至2小时才能泡开；
3、用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的三分之一；
5、防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄，捞出后冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等即可。
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