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西兰花绿色和白色区别

自考二营长 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:22:02

问题描述

西兰花绿色和白色区别急求答案,帮忙回答下
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绿色的花菜为西兰花,原产于意大利,叶片为蓝绿色至深蓝绿色。

白色的花菜为花椰菜,原产于地中海东部海岸,叶片绿色至灰绿色。两者相比之下西兰花营养价值更高,据分析每100克新鲜西兰花花球中,含蛋白质3.5-4.5克,是花菜的3倍。