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问题更新日期：2024-03-18 16:56:22
问题描述
做凉皮的筋力源怎么用的效果最好希望能解答下
- 精选答案
-
效果如下：
1、在一斤面粉里加入三克盐，兑上凉水和面；
3、盆中倒入凉水，在面团一半的位置为宜，开始洗面；
4、揉到面水浑浊即可换一盆水；
6、洗面的水放在锅里沉淀四个小时以上，沉淀的时间越久效果越好；
7、把上面的清水尽量倒干净。然后用勺子将沉在盆底的面搅匀，把面水用筛子过一遍；
8、留下没有杂质的面水；
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