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宗庭自制艾叶茶怎么在家自制艾茶
问题更新日期:2024-03-18 16:55:13
问题描述
宗庭自制艾叶茶怎么在家自制艾茶希望能解答下
- 精选答案
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1、采摘:每年清明节前后,采摘幼嫩的一芽一叶茶青为原料;
2、摊青:经过拣剔去杂后,薄摊簸箕内自然萎凋约4到6小时,待失水约百分之十五后再进行加工;
4、揉捻:杀青叶投入揉捻机内,先加轻压或不加压使茶叶顺揉筒旋转,逐渐加压使茶叶揉捻成条后,放松揉捻机的揉筒盖,进行疏团解块;
5、初烘、做形:将揉捻叶置于做形机的烘盘上进行初烘,以两手
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