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自酿葡萄酒糖放多了怎么办
问题更新日期：2024-03-18 16:54:56
问题描述
自酿葡萄酒糖放多了怎么办求高手给解答
- 精选答案
-
自制葡萄酒一般加糖量是葡萄总重的百分之十五到百分之三十即可。
加糖多了会延迟发酵的进行，糖分如果不能完全转化，也会使葡萄酒过久难以清澈。如果是刚开始发酵，可以补加些新鲜的葡萄进去，只要注意卫生，不会影响发酵的进程，也不会影响做酒的品质的。
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