莲藕有什么营养
问题更新日期：2024-03-18 16:21:09
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莲藕有什么营养，麻烦给回复
- 精选答案
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1、 莲藕含有大量的单宁酸。
单宁酸有收缩血管作用，可用来止血。中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
2、 莲藕中有大量的纤维和蛋白质。莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
3、 莲藕中富含铁、钙等微量元素、维生素和淀粉。能够补益气血，增强人体免疫力作用。
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