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问题更新日期：2024-03-18 16:14:41
问题描述
绿茶和红茶醒茶有什么区别，麻烦给回复
- 精选答案
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绿茶和红茶醒茶的区别，实质上是茶叶内含物质浸泡释出速率的区别；
绿茶中富含茶多酚和氨基酸，这两种物质是溶出速度最快的物质，即是干茶在与水接触的很短时间内，茶多酚、氨基酸已经释出很多了，如果倒掉了绿茶的第一泡茶汤，那么就是倒掉了绿茶的精华物质；
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