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买螃蟹是公的好还是母的好
问题更新日期：2024-03-18 16:13:20
问题描述
买螃蟹是公的好还是母的好急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、九月母蟹好：自古对吃螃蟹就有“九月团脐，十月尖”的说法，也就是说在九月份时是吃母蟹的最佳时间，这时候的母蟹蟹黄丰满，肉质细嫩，而公蟹蟹膏还没完全形成，因此，无论是营养价值还是口感都不及母蟹。
2、十月公蟹好：大闸蟹到了十月份，母螃蟹进行了排卵，体内蟹黄就没了，也十分消瘦，这时候的公蟹蟹膏刚好长满，也比较肥美，因此，营养价值和口味都比母蟹好很多。
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