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怎样做糯米糍
问题更新日期：2024-03-18 16:44:14
问题描述
怎样做糯米糍，在线求解答
- 精选答案
-
做糯米糍具体步骤：材料：糯米粉，澄粉，果珍，白糖，色拉油，红豆沙，椰蓉。
做糯米糍操作过程：
1、用凉开水，橙味果珍和白糖调一杯水，果珍放多一些，保证颜色出来，加入糯米粉调成面糊；
2、取澄粉，约为糯米粉的五分之一，用开水烫熟。和面糊混合，再加入适量色拉油和成面团，做成糯米面皮；
3、将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆；
4、蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。
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