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怎样在自己家做好吃的烤全羊
问题更新日期：2024-03-18 16:43:52
问题描述
怎样在自己家做好吃的烤全羊求高手给解答
- 精选答案
-
1、方法：将羊宰杀，用80至90摄氏度的开水烧烫全身；
2、趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净；
4、羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末；
5、并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处；
7、将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上；
8、四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油和糖色略凉，再刷上香油；
9、将全羊腹朝上挂人提前烧热的烤炉内，将炉口用
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