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怎样给栗子扒皮
问题更新日期：2024-03-18 16:42:03
问题描述
怎样给栗子扒皮，麻烦给回复
- 精选答案
-
1、先将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗皮就会脱去。
但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。
2、将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮一起脱落，这样既省时又省力。
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