毛桃怎么清洗 可以不削皮吃吗

问题描述

精选答案

毛桃可以不削皮直接食用，能够摄入更多的膳食纤维，桃子营养丰富，富含可溶性膳食纤维以及果糖、维生素和水分，有利于促进身体健康，但是如果对毛桃过敏是不建议直接食用的1、可以用盐直接搓桃子的表皮，盐可软化毛皮，方便清洗，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。

2、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。

3、不吃皮的话，可以采用将桃子皮连毛完全剥去的方法。即将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下。

4、洗的时候在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便。