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糯米粉就是粘面吗

财务自由人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:57:36

问题描述

糯米粉就是粘面吗,麻烦给回复
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是的,南方叫糯米粉,北方叫粘面。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。