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葡萄酒有哪些香气
问题更新日期：2024-03-18 15:53:00
问题描述
葡萄酒有哪些香气，在线求解答
- 精选答案
-
红酒的香味视品种、酿造工艺和陈年会展现出千变万化的香味，总体来说分为三类：
1、葡萄品种本身的香味：一般是果味、花香、植物香、香料味等等；
3、红葡萄酒陈年过程中因为氧化和分子聚合产生的香味：蘑菇、皮革、森林苔藓、泥土、动物皮毛等。
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