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凉拌菜放冰箱可以吗

死磕经济学人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:52:06

问题描述

凉拌菜放冰箱可以吗希望能解答下
精选答案
最佳答案

不可以。

大多数病菌都是嗜盐菌,喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长,但冰箱中会含有李斯特氏菌,这种病菌可以在冰箱冷藏室的温度下繁殖,食用后会对身体不益,因此凉拌菜不可以放在冰箱中。