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新鲜山姜怎样腌制

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问题更新日期:2024-03-18 16:19:07

问题描述

新鲜山姜怎样腌制急求答案,帮忙回答下
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材料:新鲜山姜300公克、盐10公克、细砂糖100公克、白醋200毫升、水150毫升。腌制步骤如下:

1、山姜去除粗硬部分,洗净、沥干;

3、将调理盆中的山姜再用冷开水浸泡约3小时,将水倒出并沥干;

4、取一小锅,加水煮滚,再加入盐、细砂糖煮溶,待凉加入白醋调匀;