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问题更新日期：2024-03-18 16:16:42
问题描述
小米要怎么弄才能煮烂煮糊呢，麻烦给回复
- 精选答案
-
方法：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟；
4、搅拌：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止；
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