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歙县的小吃有哪些

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问题更新日期:2024-03-18 16:11:59

问题描述

歙县的小吃有哪些希望能解答下
精选答案
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歙县的小吃如下:

1、纱面,纱面亦称索面、长寿面,产于歙县南乡,同挂面的制法类似,属于江南特色面食,特点是韧性足,咸淡适宜,口味纯正,宜于久贮;

3、太白鱼头,太白鱼头是徽州一道非常有名的菜肴,以唐代李白游歙县时所尝鱼头炖豆腐得名,奶白色的汤汁为鱼头和豆腐