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如何辨别墨鱼的好坏
问题更新日期：2024-03-18 15:35:02
问题描述
如何辨别墨鱼的好坏求高手给解答
- 精选答案
-
1、个头大小，单个重量越大，营养越丰富，味道越鲜美，价格较昂贵；
2、体表，背面全白或骨上皮稍有紫色，为质量上乘的墨鱼，背面全部深紫色或稍有红色，为质量差的墨鱼；
4、气味，具有墨鱼固有的淡腥味或海水气味的，是质量好的墨鱼，闻之有强烈异臭的，是质量差的墨鱼；
5、新鲜的墨鱼柔软有弹性，墨鱼肉是浅褐色，若非常白，则有可能经过漂白。
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