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没煮熟的生包子可以冷冻吗

我是大会计 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:30:15

问题描述

没煮熟的生包子可以冷冻吗希望能解答下
精选答案
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不可以。

生包子放进冰箱保存,易导致生包子中的酵母死亡,从而导致生包子失去膨胀力,影响其口感。且可能导致包子变成死面,从而导致变硬,蒸熟之后口感很差,很容易导致其发生变质,因此包好的包子不可以直接放冰箱保存。