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吐司烤后为什么表皮硬
问题更新日期：2024-03-18 15:59:37
问题描述
吐司烤后为什么表皮硬，麻烦给回复
- 精选答案
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吐司烤后表皮硬是烤时温度过高或者时间太长导致的，温度太低和时间太长容易使吐司中的水分流失太多，导致烤出来的吐司表皮发干。
烤吐司最好用180度的火候烤15分钟到20分钟即，烤前也可以在吐司表面刷少许鸡蛋液、牛奶或食用油，也可以使烤出来的吐司表皮绵软。
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