如何在家里甄别红酒的真假

问题描述

精选答案

看手续：可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，确认货证相符。

所有经检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会签发《卫生证书》，可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。看标签：看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。看正背酒标：进口红酒正面贴有进口国文字的正标，背面贴中文背标。看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封是可以转动的。看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物，酒质变坏的葡萄酒颜色有浑浊感。酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。品口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。