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为什么胡椒粉碰到洗洁精就会散开

考研阅读 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:08:48

问题描述

为什么胡椒粉碰到洗洁精就会散开急求答案,帮忙回答下
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因为洗洁精水作为表面活性剂,破坏了水的表面张力,胡椒粉外围的表面张力不变,将胡椒粉“拉开”。

表面张力是一种物理效应,它使得液体的表面总是试图获得最小的、光滑的面积,就好像它是一层弹性的薄膜一样。其原因是液体的表面总是试图达到能量最低的状态。