如何做虾仁三鲜水饺
问题更新日期：2024-03-18 15:24:12
问题描述
如何做虾仁三鲜水饺急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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主料：虾500克、白菜500克、饺子皮60个；辅料：鸡蛋2个、猪肉馅400克、食盐8克、生抽8克、胡椒粉3克。
步骤：
1、将虾仁剥壳去虾线。
2、白菜切碎后撒上盐拌匀。
4、挤去白菜中的水份。
5、将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋放在一起。
6、加少许生抽、食盐、胡椒粉搅拌匀，搅拌时要顺时针拌，增加馅料之间的粘合度。
7、将馅料放入饺皮中。
8、饺子捏紧。
9、放入容器中摆放好。
10、锅内水烧开后放入饺子，烧开后放入一碗凉水继续烧开，重复两次即可捞出食用。
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