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吃柿子为什么不能吃螃蟹

三期工程 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:08:16

问题描述

吃柿子为什么不能吃螃蟹希望能解答下
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吃柿子不能吃螃蟹原因:柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。