蔬菜剑兰怎么炒好吃

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精选答案

剑兰炒红萝卜口菇：主料：剑兰3个、红萝卜2个、口菇6个。

调料：盐2克、植物油50克。制作过程：

1、口菇切片，红萝卜剑兰切片，备用；

2、热锅热油爆香锅后，放入所有材料翻炒至熟，调味出锅即可。蒜末剑兰：材料：剑兰、蒜5瓣、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精、湿淀粉、小番茄。制作过程：

1、剑兰洗干净切手指长段，锅里水烧开放剑兰过水捞起，在盘里摆放好放上蒜末；

2、另起油锅，加入生抽、料酒、糖、盐、鸡精、烧开加入湿淀粉勾芡成浓汁浇在剑兰菜上，最后浇上些许蚝油。

3、放小番茄做装饰即可。