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螃蟹和茶可以一起吃吗

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问题更新日期:2024-03-18 15:06:18

问题描述

螃蟹和茶可以一起吃吗求高手给解答
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螃蟹和茶不可以一起吃,因为在吃螃蟹的时候喝茶会冲淡胃液,不仅不能助消化,还会妨碍消化,降低胃液的杀菌作用。

另外茶水中含有大量的鞣酸,而螃蟹是高蛋白食物,鞣酸和蛋白质一起会凝固成不易消化的鞣酸蛋白,使人出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。