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为什么不吃蛋黄

考研阅读 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 15:05:28

问题描述

为什么不吃蛋黄,麻烦给回复
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因为蛋黄中的脂肪含量高,每100克鸡蛋中含有脂肪10克,在健身、减脂的人一般是不吃蛋黄的脂肪由C、H、O三种元素组成。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。