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沙瓤西瓜是怎么形成的
问题更新日期：2024-03-18 15:20:22
问题描述
沙瓤西瓜是怎么形成的急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
沙瓤实际上是西瓜“过熟”的状态。
西瓜的可食用部分主要是胎座，由大量薄壁细胞构成。在西瓜成熟过程中，这些细胞逐渐膨大，在内部的液泡内累积水和糖分。细胞在膨胀的同时，也会相互黏附，但由于酶的作用而逐渐弱化，使得的果肉变得松散。由于成熟后西瓜水分含量下降，进一步使得细胞分散、甚至产生空腔，沙瓤西瓜便由此形成。
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